Théière en fonte


Les théières en fonte également connues sous le nom de théière Tetsubin gardent le thé beaucoup plus longtemps que les théières fabriquées à partir d'autres matériaux. Les feuilles sont mieux extraites, grâce à une répartition uniforme de la chaleur du corps en fonte.

HISTOIRE DE LA THÉIÈRE EN FONTE

Il n'est peut-être pas possible de déterminer exactement l'année au cours de laquelle ces théières en fer ont vu le jour. Aussi connu sous le nom de Tetsubin, de nombreux historiens supposent qu'elle a une corrélation avec la montée en puissance du Sencha. Sencha, est essentiellement une façon de boire du thé où le thé en feuilles est utilisé à la place du thé en poudre. Le thé en poudre est également connu sous le nom de Matcha. Certaines preuves suggèrent que Sencha a été introduit en Chine et au Japon au 17e siècle. C'était initialement une cérémonie informelle de consommation d'herbes médicinales. C'était aussi une révolte symbolique contre la formalité de Chanoyuqui fut une autre cérémonie du thé japonaise spécialement pensée et exécutée. Cette cérémonie a apparemment été influencée par le bouddhisme zen. La classe dirigeante aimait ces cérémonies et était très populaire parmi eux.

Sencha a commencé la pratique de la consommation informelle de thé et, au fil du temps, elle est devenue très populaire. Les Japonais ont commencé à adopter cette forme de consommation de thé comme une activité quotidienne et elle a été partagée avec des amis et des membres de la famille. Cela a peut-être conduit à la naissance de la théiere en fonte car elle a facilité l'adoption et la mise en pratique de ce nouveau goût et amour du thé pour le peuple japonais. L'idée principale était de s'éloigner des articles de fabrication de thé coûteux en provenance de Chine, car elles étaient destinés aux rois et aux seigneurs. De plus, elles étaient plus adaptées à ceux qui buvaient du thé dans des cadres très formels.

Cela a donné lieu à une utilisation régulière et à une demande accrue pour ce que l'on appelle aujourd'hui la théière japonaise. Il ne fait donc aucun doute que ces théières en fonte ont une histoire et une culture riches et sont vieilles de plusieurs siècles. Ils ont évolué, grandi et changé avec le temps et il ne serait pas faux de mentionner que ces théières ont également résisté à l'épreuve du temps assez efficacement. Au fil des années, ces théières en fer changent d'apparence et d'ergonomie. Les conceptions simples et basiques ont cédé la place à des conceptions plus complexes conçues avec des gravures. Ils sont également devenus plus élaborés et plus ornés. Aujourd'hui, il existe une large gamme de théière en fonte dans différentes gammes de prix et en posséder une est certainement très naturel. Elle reflète la classe et la sophistication des propriétaires qui l'utilisent pour boire cette merveilleuse tasse de thé à divers moments de la journée.

QUELS SONT LES AVANTAGES D'UTILISER UNE THÉIÈRE EN FONTE ?

Il y a évidemment un certain nombre d'avantages à utiliser une théière en fonte. Voyons ces avantages de plus près : 

Pour commencer, puisqu'elles sont fabriquées à partir de fer assaisonné de la meilleure qualité, elles sont extrêmement durables et fiables. Il y a certains cas où ces théières en fer ont été transmises de génération en génération sans affecter le goût de l’infusion.

Si vous habitez dans un climat froid et que vous souhaitez garder votre thé chaud pendant de longues heures, il est évident qu'une théière japonaise pourrait être le meilleur des choix. Le fer dont elle est faite est un bon conducteur à la chaleur et, par conséquent, elle est capable de retenir la chaleur pendant une période de temps beaucoup plus longue que la porcelaine et d'autres matériaux. 

C'est un produit très populaire auprès de nombreux clients et fabricants. Cela est dû aux caractéristiques de sa conception et bien sûr au matériau utilisé. Elle est aussi non toxique et peut être moulé dans différentes formes. Elle est fabriquée à l'aide de moules plutôt que par le savoir-faire des potiers. 

Les théières en fonte peuvent être utilisées à la fois comme bouilloire et comme théière. Elle peut être utilisée à la fois avec un poêle à bois et du gaz et cela est très pratique lors d’une réunion de plusieurs convives ou d'autres événements de ce genre. 

COMMENT UTILISER UNE THÉIÈRE EN FONTE ?

Le processus d’infusion est assez simple et peut être maîtrisé rapidement.

La première étape consiste à chauffer la théière avec de l'eau tiède. Cela réduit le risque de choc thermique sur la surface de l'émail. Le thé en vrac doit être placé dans l'infuseur - environ 1 cuillère à thé dans 200 ml d'eau. 

COMMENT ENTRETENIR UNE THÉIÈRE EN FONTE ? 

Pour commencer, les théières en fer ne sont pas recommandées pour une utilisation sur une cuisinière. 

Une fois le thé infusé et servi, laissez la théière refroidir. C'est primordial après chaque utilisation et ce n'est qu'ensuite que le nettoyage doit être effectué. 

L'eau dans la théière ne doit être conservée que pendant une courte période (généralement le temps du service), le nettoyage et le rinçage doivent être effectués uniquement avec de l'eau propre. Essuyez l'intérieur et l'extérieur du pot lorsqu’il est tiède. Inversez la théière pour qu'elle puisse sèche à l'air libre. Remettez le couvercle et l'infuseur en place. L'infuseur peut être nettoyé avec du liquide vaisselle.

Si vous suivez ces étapes, votre théière Japonaise préférée restera comme neuve pendant des années pour vous offrir du thé savoureux et parfumées à chaque infusions.

Débutez votre journée avec une bonne tasse de thé