Accessoire Thé Matcha


Le thé est l'une des boissons les plus anciennes et les plus populaires. Il a non seulement résisté à l'épreuve du temps, mais a également évolué en fonction de l'évolution des besoins et des exigences des clients. Il existe différents types de thé à travers le monde et le thé matcha est considéré comme l'un des plus anciens thés. Le matcha est un thé vert de haute qualité réduit en poudre fine par l'action d'une roue en pierre.

Il est connu pour son goût unique censé être rempli de plusieurs nutriments, vitamines et minéraux. A savoir qu'il s'agit d'un thé qui contient une quantité importante de caféine. Il peut faire partie de vos repas quotidiens et fait traditionnellement partie des cérémonies du thé japonais (Chanoyu).

BRÈVE HISTOIRE DU THÉ MATCHA

Le thé Matcha a été testé pour la première fois au cours du XIIe siècle. Le moine zen Eisai a apporté les graines de ce thé lors d'une visite en Chine. Il l'a essayé pour ses propriétés médicinales entre autres. Cependant, ce n'est qu'en 1191 qu'Esai Monk a parlé des bienfaits de ce thé au public. De ce fait de nombreuses personnes ont commencé à en consommer. La culture est devenue plus avancée avec l'identification des bonnes terre, des conditions climatiques et des meilleurs endroits pour le cultiver. Dès lors La demande du thé matcha et son exploitation a considérablement augmentée. Et la fait devenir célèbre dans de nombreux d'autres pays occidentaux qui ont commencé à l'exploiter pour son goût unique.


USTENSILES DE CÉRÉMONIE DU THÉ MATCHA (CHANOYU)

Il ne fait aucun doute qu'il y a beaucoup d'histoire associée à ce thé. Le thé est censé offrir les meilleurs vertu lorsqu'il est bu et préparé avec les bons accessoires. 

L'occasion entière de boire du thé matcha est considérée comme un événement cérémonieux célèbre et unique. Ceci est également connu comme la voie du thé qui est une activité culturelle japonaise importante. Cet événement est unique et merveilleux à bien des égards car il implique une préparation cérémonial suivie par la présentation du thé vert en poudre matcha. La préparation cérémonial de ce thé est appelée Chanoyu. Le mode de préparation ou l'art derrière sa préparation est appelé otemae. L'influence du bouddhisme zen est clairement évidente dans la préparation et la consommation de ce thé spécial. Les rassemblements informels sont connus sous le nom de chakai tandis que les rassemblements formels sont appelés chaji. Chaji est souvent un rassemblement très formel. Il comprend un repas spécial et complet. Viennent ensuite les confiseries, le thé fin et le thé épais. Un repas de chaji à part entière peut durer jusqu'à quatre heures.

Sans l'équipement ou les accessoires appropriés, la cérémonie ne peut avoir lieu. La liste de ces accessoires est assez longue. Nous listons ci-dessous quelques-uns des principaux accessoires.

FOUET THÉ MATCHA EN BAMBOU

Le fouet à thé matcha en bambou ou chasen, est l'un des accessoires les plus importants lors de la préparation et la présentation du thé de façon cérémonieuse. Celui-ci est entièrement écologique et fabriqué à partir de bambou à poil fin de haute qualité. Il peut être utilisé maintes et maintes fois et nécessite très peu d'entretien, uniquement un rinçage à l'eau après chaque utilisation. En complément on peut également avoir recours à une petite cuillère en bamboupour  une préparation encore plus savoureuse et mousseuse sans grumeaux.

CUILLÈRE BAMBOU

Bien souvent beaucoup de personnes s’interrogent si l’utilisation d'une petite cuillère en bambou améliore la préparation du thé matcha. Il est cependant difficile de donner une réponse car cela dépend des goûts et des préférences de chacun. Néanmoins, il existe certaines raisons pour lesquelles il serait judicieux de l’utiliser lors de la préparation.

Avant tout elle apporte cet aspect traditionnel et cette origine ethnique à l'ensemble de l'exercice de préparation du thé. Mais utiliser une cuillère en complément d’un fouet pour thé matcha garantit une uniformité complète dans tout le processus de la préparation. Les cuillères à matcha sont fabriquées à partir de bambou de haute qualité et sont parfaitement adaptées pour éviter d’enlever trop de thé.

PORTE FOUET MATCHA

Si vous souhaitez conserver votre fouet à matcha aussi longtemps que possible, ce serait une bonne idée d'investir dans un support de fouet à matcha de qualité. Ayant la forme d’un chasen, il garantit que le fouet en bambou conserve sa bonne forme et l'aide à sécher complètement après utilisation. Ils sont fabriqués essentiellement en porcelaine.

EN RÉSUMER

Bien qu'il y ait sans aucun doute une histoire riche derrière le thé matcha, la tradition suggère qu'il devrait être bu et préparer dans les meilleures conditions.

La voie a été tracée il y a des siècles et il serait préférable de suivre les cérémonies et les événements qui l'entourent. Bien que cela ne soit pas toujours possible, le moins que l'on puisse faire est d'utiliser les bons accessoire thé matcha. En plus d'être uniques et beaux, ils sont totalement respectueux de l'environnement et sains pour la santé.

Par conséquent, lors de votre prochaine préparation, ne serait-ce pas une bonne idée d'utiliser les bons accessoires plutôt des méthodes conventionnelles, pour profiter pleinement des vertus du thé matcha 😊

Débutez votre journée avec une bonne tasse de thé