Introduction
Je suis sûr que vous connaissez des personnes autour de vous qui n’aiment pas le thé ? Cette boisson est pourtant très populaire et peut se boire en été comme en hiver, froide ou chaude. Nous entendons souvent que cette boisson est excellente pour la santé mais connaissez-vous vraiment ses bienfaits ? Si cette boisson est si bonne, est-il bon d’en boire tous les jours ?
Nous avons tenté de répondre à toutes ces questions (et bien plus encore !) dans cet article après avoir épluché des dizaines d’articles scientifiques pour enfin savoir si consommer du thé tous les jours a un impact sur notre corps. Vous êtes prêt ? Installez vous confortablement avec votre thé préféré et lisez attentivement cet article pour en savoir plus sur les bienfaits du thé pour la santé.
Est-il sain de boire du thé tous les jours ?
Votre seul moyen pour démarrer la journée du bon côté est de boire une bonne tasse de thé et cette boisson est le meilleur moyen de vous détendre alors vous vous demandez sûrement s’il est bon pour la santé de boire du thé tous les jours ? Et bien la réponse est OUI !
Dans un premier temps, il est sain de boire du thé tous les jours car cette infusion apporte de nombreux nutriments à votre corps provenant d’éléments naturels et de différentes plantes, racines, fruits et baies. Les nutriments principaux apportés par le thé sont les polyphénols et ils sont de très puissants antioxydants. Ils permettent de protéger votre organisme des inflammations, ils renforcent votre système immunitaire et réduisent le risque d’allergies. Ce n’est pas tout, selon plusieurs études, le thé vert peut également vous protéger de certains cancers. Voilà autant d’arguments qui placent le thé parmi les meilleures boissons du monde pour votre santé et donc pour augmenter votre espérance de vie.
Le thé est d’ailleurs la boisson la plus consommée dans les zones bleues, des endroits sur terre ou les habitants ont une espérance de vie plus élevée que dans les autres parties du monde. Le thé en serait une des principales raisons en plus d’un régime alimentaire essentiellement végétal. Les polyphénols produits par les plantes, les légumes et les fruits sont ce qui donne au thé ses vertus curatives et plus particulièrement les polyphénols spécifiques appelés catéchines, réputé pour leur propriétés antioxydantes.
Les antioxydants présents dans les thés et tisanes aident non seulement à prévenir les maladies mais aussi le stress oxydatif du corps humain. Voyons plus en détails dans la suite de l’article tous les bienfaits du thé qui permettent de réduire le risque de maladie et ainsi d’augmenter la durée de vie.
Quels sont les avantages de boire du thé quotidiennement ?
En raison de notre grande consommation de thé, de nombreuses études ont été réalisées sur nos habitudes de consommation et sur leurs impacts sur la santé. En parallèle de ces études, les recherches sur le mode de vie et le mode de nutrition des centenaires des zones bleues ont prouvé que le thé est une boisson permettant d’améliorer la longévité.
Les catéchines présentées ci-dessus se trouvent majoritairement dans le thé vert et plus particulièrement à partir d’un arbre appelé Camellia sinensis. La consommation quotidienne de thé vert est véritablement bonne pour votre santé, cela permettra d’enrichir votre corps et vos cellules de cet excellent antioxydant. La consommation de thé permet de réduire l’accumulation de radicaux libres et réduit donc le vieillissement tout en allongeant la durée de vie.
Voici 5 exemples des bienfaits apportés par une consommation quotidienne de thé :
1. Boire du thé quotidiennement pour perdre du poids
Ce bienfait risque de plaire à beaucoup d’entre vous, puisqu’en effet la consommation de thé peut aider à la perte de poids. En fonction de leur fermentation (non fermenté, semi-fermenté et complètement fermenté) certains thés donnent de meilleurs résultats que d’autres mais ils ont tous en commun d’aider le métabolisme. D’après plusieurs études, la consommation de thé vert non fermenté à aidé à la perte de poids chez une majorité de participants.
Des recherches sur le thé vert non fermenté, menées pendant 8 à 12 semaines, ont démontré que la combinaison d’une teneur élevée en catéchines et d’une faible quantité de caféine joue un rôle important dans la régulation de la perte de poids et le maintien d’un poids corporel sain. En effet, une faible quantité de caféine (150 mg) et une quantité élevée de catéchines (250 mg) ont un impact sur l’oxydation des graisses à un taux 41% supérieur à l’inverse.
La complexité des processus à l’origine de cette activité implique l’utilisation d’enzymes qui peuvent être inhibées. Par exemple, la lipase pancréatique est une enzyme importante pour la digestion des graisses, des lipides et du cholestérol, mais sa fonction peut favoriser la prise de poids en favorisant l’absorption des graisses. Ainsi, en entravant partiellement cette enzyme à l’aide des composants organiques du thé vert, il est possible de réduire l’absorption des graisses et de déclencher une perte de poids.
Néanmoins, le thé noir qui a subi une fermentation complète et le thé oolong qui est semi-fermenté (une variété de thé traditionnel chinois) ont également montré des résultats similaires, voire supérieurs dans certains cas, en termes de réduction de l’obésité.
2. Boire du thé pour se détendre et mieux dormir
Les personnes qui consomment du thé quotidiennement peuvent confirmer les effets relaxants du thé. Cette relaxation peut être en partie due à la présence de caféine dans le thé vert et d’autres tisanes, jusqu’à 5 %, qui a des propriétés relaxantes et qui améliore la cognition.
En plus de la caféine, les feuilles de thé contiennent jusqu’à 8 % d’acides aminés, notamment la théanine (3-4 %), qui est surtout associée à la réduction du stress. Cependant, les chercheurs estiment qu’il est important d’avoir un équilibre entre tous les acides aminés présents dans le thé pour mieux gérer le stress et éviter la dégénérescence neuronale. De plus, la réduction de la teneur en caféine et la concentration élevée en théanine dans le thé peuvent en faire une boisson anti-stress et relaxante qui favorise un sommeil profond.
Afin d’examiner les effets du thé vert à faible teneur en caféine (LCGT), des chercheurs ont mené une étude avec 40 participants japonais souffrant de fatigue, de sommeil perturbé, de privation de sommeil et de stress. Les résultats ont montré que la consommation de LCGT améliore la qualité de sommeil des participants et réduit les niveaux de marqueurs de stress.
Il est donc possible de conclure que des niveaux de caféine faibles et des niveaux élevés de théanine dans le thé peuvent réduire considérablement la fatigue et améliorer le sommeil. Le thé peut donc être utilisé comme une méthode de relaxation avant de dormir et pour lutter contre l’insomnie. Toutefois, il est important de noter que cela ne s’applique pas à tous les individus et que d’autres facteurs peuvent influencer la qualité du sommeil, tels que le régime alimentaire et les conditions de vie.
3. Buvez du thé tous les jours pour stimuler votre système immunitaire
Lorsque vous avez un rhume ou une toux, les médecins recommandent souvent de boire beaucoup de thé avant de prescrire tout médicament. Le thé est une boisson diurétique qui vous donne envie d’uriner plus souvent, ce qui peut aider à éliminer les bactéries de votre organisme et renforcer votre système immunitaire. Pour récupérer rapidement d’un rhume, il est recommandé de boire au moins trois tasses de thé par jour.
Bien que nous ayons des réponses immunitaires innées à de nombreuses maladies, nous développons également des réponses immunitaires adaptatives tout au long de notre vie. Comment la consommation de thé peut-elle contribuer à ce développement ?
Les flavonoïdes sont des éléments naturels sains produits par les plantes, les légumes et les fruits. Ils sont très efficaces pour lutter contre l’inflammation et pour protéger contre le stress oxydatif et diverses maladies. Les flavonols, qui sont un sous-groupe puissant de flavonoïdes, ont de nombreux avantages, notamment pour la santé du sang en favorisant la circulation de l’oxygène dans tout le corps et en maintenant une santé globale.
Le thé, en particulier le thé vert, régule la santé des cellules immunitaires et modifie le microbiome intestinal, c’est-à-dire les virus, les bactéries, les champignons et les microbes. Ces processus sont principalement dirigés par les flavanols présents en grande quantité dans le thé vert et la camomille.
Un flavonol bien connu est la quercétine, qui possède des propriétés anti-inflammatoires reconnues. En plus de ses nombreux autres avantages pour la santé, la quercétine est également censée renforcer le système immunitaire. Par conséquent, les bienfaits du thé sur le corps proviennent principalement de la puissance de ces composants.
4. La consommation de thé aide à soulager les crampes
En raison de sa faible teneur en caféine, le thé peut être utilisé comme un antidouleur pour les crampes menstruelles. Certains types de thé réputés pour aider à soulager ces douleurs sont le thé au gingembre, le thé vert, l’hibiscus, la camomille, la menthe poivrée et la menthe verte.
La camomille, la menthe poivrée et la menthe verte sont également bénéfiques pour les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), une condition qui touche 5 à 20% des femmes en âge de procréer et qui peut affecter la fertilité. Les symptômes du SOPK incluent la prise de poids, la résistance à l’insuline, la croissance de poils indésirables et l’acné, ainsi que des effets négatifs sur la santé mentale tels que l’anxiété, le stress et la dépression.
Bien que le SOPK ne puisse pas être guéri, il peut être géré par des changements alimentaires et de style de vie. Une étude a montré que les thés à la menthe poivrée et à la menthe verte peuvent aider à atténuer les symptômes du SOPK. De plus, le thé vert peut aider à activer la sensibilité à l’insuline et à réduire le risque de diabète, qui est une autre affection liée au SOPK, grâce à sa capacité à réduire le poids.
Inclure du thé vert, de la menthe verte et de la menthe poivrée dans l’alimentation pour les personnes atteintes de SOPK peut aider à soulager les symptômes. Cependant, il ne faut pas sous-estimer les bienfaits du thé noir.
5. Quel est le lien entre le thé et la longévité ?
La consommation de thé est une tradition ancienne qui a été associée à une longue durée de vie. Les centenaires japonais et chinois, qui boivent du thé régulièrement, fournissent des indications utiles sur leur mode de vie et leur régime alimentaire. Les bienfaits des thés, tels que la réduction de l’inflammation, du stress, du poids, ainsi que l’amélioration du sommeil, du système immunitaire et des mécanismes de protection, ont été liés à une longue vie saine.
Que peut-il se passer si vous buvez trop de thé ?
Boire du thé régulièrement peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, mais une consommation excessive peut également nuire à certaines fonctions de l’organisme. Les personnes qui sont intolérantes à la caféine, même à faible dose, peuvent ressentir les symptômes suivants en cas de consommation excessive de thé :
- Anxiété – en raison de la caféine
- Déshydratation – due aux effets diurétiques du thé
- Insomnie – due à l’excès de caféine lors de la consommation fréquente de thé
- Hypertension artérielle et accélération du rythme cardiaque – si vous aimez boire trop de thé fort
- Fatigue – après que la caféine ait perdu ses effets
Combien de thé dois-je boire par jour ?
Pour résumer, il est conseillé de ne pas consommer plus de 3 à 4 tasses de thé par jour afin de limiter l’apport en caféine. Il est également recommandé de boire sa dernière tasse de thé au moins 4 heures avant le coucher pour éviter d’aller aux toilettes pendant la nuit. En cas de maux d’estomac, il est préférable de ne pas boire de thé à jeun.
Pour une consommation de thé saine, privilégiez le thé vert, le thé noir et le thé oolong dans votre quotidien. D’autres thés tels que l’hibiscus, le fenouil, la camomille, le gingembre et la menthe poivrée peuvent également être bénéfiques pour la digestion, la cognition, les troubles liés au vieillissement et la tension artérielle.
Afin d’améliorer le goût et la qualité de votre thé, il est conseillé de l’infuser à 85°C dans de l’eau pure, sans y ajouter de sucre ou d’édulcorant artificiel. Vous pouvez toutefois ajouter du miel naturel pour adoucir le goût. Contrairement à une idée répandue, le miel ne devient pas toxique lorsqu’il est mélangé à du thé, il perd simplement une partie de ses bienfaits pour la santé.
Vous pouvez également expérimenter en ajoutant de la curcumine ou du curcuma à votre thé pour en augmenter les propriétés curatives. Cependant, évitez les thés glacés ou gazeux riches en sucre.
Conclusion
Après avoir pris conscience des effets bénéfiques du thé sur la santé, il est clair que la consommation régulière de thé peut être bien plus qu’une simple habitude ou une occasion spéciale, mais plutôt une méthode de protection pour la santé. Boire du thé quotidiennement n’a pas d’effet néfaste sur la santé.
En résumé, il est important de retenir que boire du thé quotidiennement peut être extrêmement bénéfique pour la santé et aider à ralentir le processus de vieillissement, mais une consommation excessive peut avoir des effets néfastes. Dans tous les cas, si vous avez un doute ou si vous souhaitez avoir plus d’informations quant aux bienfaits du thé, rapprochez-vous d’un professionnel de la santé.